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Die Manufaktur
Zutaten für 1 Person:
100g Bremer Poularde in Aspik (4 Scheiben)
1 Scheibe Vollkornbrot
Römer-Salat
Butter
Etwas Petersilie
Salatgurkenscheiben
Tomatenscheibe
Zubereitung:
Ein Blatt Salat putzen, waschen und trocken schütteln. Tomate und Gurke in Scheiben schneiden. Das Vollkornbrot mit Butter
bestreichen und mit dem Salatblatt sowie dem Poularden-Filet im Gelee-Mantel belegen und anschließend mit Petersilie, Salatgurke
und Tomate nach Belieben dekorieren.
Zubereitungszeit ca. 5 Minuten
Vollkornbrot belegt mit Poularden-Filet im Gelee-Mantel